BENEFICIOS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
😋Barra de café, cappuccinos y bebidas calientes ➔
se utiliza para espumar, texturizar y calentar en la estación de barismo, logrando una microespuma densa, brillante y con la untuosidad perfecta para cappuccinos, lattes y especialidades de la casa
😎Repostería profesional, cremas finas y salsas base ➔
ideal en la cocina caliente y de repostería para la elaboración de bases lácteas, masas ricas, salsas, flanes, pasteles y cremas que requieren un cuerpo robusto y una textura perfectamente integrada
🤗Malteadas, licuados y bebidas de estación ➔
empleado en la barra fría para la preparación de malteadas, frappés, smoothies y licuados que exigen un balance sumamente cremoso y un sabor profundo para consentir a los comensales
