BENEFICIOS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
🤩Presentación de cortes de carne, charcutería y botanas en mesa ➔
se utiliza como base de emplatado rustico para servir cortes a la parrilla, tablas de quesos, carnes frías, pizzas, panadería artesanal y bocadillos en salón
🥳Corte, rebanado y preparación en cocina y barra ➔
empleada para picar pan, quesos, vegetales secos, deshuesar o laminar insumos, absorbiendo el impacto de la hoja del cuchillo
😎Propiedades ➔
caracterizada por su construcción en madera maciza ensamblada de grano denso, con bordes suavemente redondeados, acabado pulido apto para contacto alimentario y un orificio o asa calada superior que facilita su sujeción y colgado
